Hiromi Cake

Il nostro sogno è esprimere ai massimi livelli l’essenza della pasticceria giapponese. Una pasticceria per tradizione sorprendentemente curata, ricca di profumi esotici e di consistenze particolari, ma anche molto salutare perché caratterizzata dall’uso limitato di zuccheri e grassi. La nostra fondatrice, Machiko Okazaki, ha scelto il nome Hiromi perché così si chiamava l’anziana pasticcera di Osaka a cui sono legati i suoi migliori ricordi d’infanzia.